ОТГЛЕЖДАНЕ
Нашите животни се отглеждат във фамилните ни ферми, които са биосертифицирани. Живописният врачански балкан с надморска височина от 1200 до 1400 метра създава най-добрите условия за отглеждането им – обширни детствени пасища, които изобилстват от над 300 различни видове билки, чист и свеж въздух, и изворна вода. Начинът , по който се хранят животните ни, има огромен ефект върху качественото съдържание на протеини в месото
Фермите ни разполагат с 2100 декара биосертифицирани пасища, за които се грижим усърдно и се стараем да повишаваме тяхната продуктивност с всяка изминала година, така конете ни се хранят по естествен начин с природна храна, без употребата на антибиотици и хормони.
ПРОИЗВОДСТВО
Производствената ни база се намира в покрайнините на град Враца. Тя е новоизградена и модерна, съобразно всички европейски изисквания. Разполага със собствена лицензирана кланница. Всичко това ни дава възможност да правим нещата лично и деликатесите, които, до скоро, бяха само на нашата маса да споделим с Вас без никакъв компромис в качеството.